Четыре человека в Ростовской области заболели ботулизмом
Четыре случая ботулизма зарегистрированы в Ростовской области в этом году.
«Причиной отравления заболевших послужило употребление в пищу консервированных овощей и грибов домашнего приготовления», – говорится в сообщении.
Жителям Дона напоминают меры профилактики опасной инфекции:
нельзя покупать у случайных лиц домашнюю консервацию в герметично закрытых банках, а также продукты домашнего копчения, такие как крупные окорока и рыбу, нельзя дома готовить консервы в герметично закрытых банках из грибов, мяса, рыбы, моркови, свеклы, портулака и укропа – их сложно отмыть от мелких частиц почвы, запрещено консервировать продукты с признаками гнили, очень опасно нарушать технологию приготовления – сокращать время тепловой обработки или сокращать количество уксуса и соли, стоит отказаться от употребления консервации из вздувшихся банок.«Если после употребления домашних консервов или копченой продукции вы почувствовали себя плохо, немедленно обратитесь к врачу и обязательно сообщите, что вы употребляли в пищу консервы. Банку с остатками консервов, оставшуюся рыбу или окорок не выбрасывайте – их необходимо отправить на лабораторное исследование. Это поможет быстрее выявить источник, поставить диагноз и начать правильное лечение», – обращаются к гражданам представители Роспотребнадзора.
Источник: don24.ru
Фото: Виктория Корнеева/don24.ru/АО «Дон-медиа» ©
Метки: ботулизм , меры профилактики
Последние новости
85,6 тонн зерна собрали аграрии Аксайского района в 2024 году
В 2024 году сельхозпредприятия и фермеры Аксайского района собрали достойный урожай, занимались производством яиц, мясной и молочной продукции:
Мастер-класс «Символ года»
В рамках реализации проекта «Гений места» 24 декабря 2024г. в Центральной городской библиотеке им.
Жителей города приглашают принять участие в опросе населения
В период с 1 января по 31 декабря 2024 года проводится опрос для оценки населением деятельности руководителей органов местного самоуправления, а также организаций регионального и муниципального уровня,
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи